Vos neemt plaats van kip in

Een jaar nadat het kippenrestaurant Poupoule in de Vosstraat door corona de handdoek in de ring gooide, opent op de zelfde plek eetcafé Foxy de deuren.

In de buurt van Te Boelaarpark rijzen de nieuwe tentjes als paddenstoelen uit de grond. De jongste telg in dit rijtje is eetcafé Foxy. De nieuwe uitbater is Matthias Claessens die zijn sporen verdiende in café Vrij België aan de Diksmuidelaan in Berchem. Naar zijn zeggen moet Foxy een gezellig eetcafé worden: “Vertoeven zoals in de jaren ’20 maar dan in een modern jasje. Een ruime keuze aan bieren van ’t vat en op de fles. Voor de hongerigen zijn er de klassieke cafésnacks en rijkelijke vegetarische of Bolognese pasta.”

Eetcafé Foxy, Vosstraat 23, Borgerhout. Open alle dagen vanaf 11.30 u tot 23 u.