Gezonde voeding rechtstreeks van de boer

In Deurne zijn er twee buurderijen, een in Noord en een in Zuid. Op een buurderij koop je rechtstreeks bij de boer of de ambachtelijke producent. Dat heet ‘Korte Keten’. Je vindt er groenten, zuivel, vlees, vis, brood,…

Het bestellen doe je online. Je gaat naar de site van de buurderij. Elke boer of producent stelt de producten die hij of zij aanbiedt gedetailleerd voor. Je kiest, betaalt en eenmaal per week haal je jouw bestelling af in de buurderij. Voor buurderij Districtshuis is dat op woensdag in het districtshuis. Voor buurderij Deurne Zuid is dat op donderdag in basisschool Land van Nu. Je bestelt zoveel of zo weinig je wilt en er is geen aankoopverplichting.

1. Buurderij Deurne Zuid (Deurne Zuid, Nieuw Borgerhout, Berchem Groenenhoek): https://boerenenburen.be/nl-BE/assemblies/7705
2. Buurderij Districtshuis (Deurne Noord): https://boerenenburen.be/nl-BE/assemblies/8128

Waarom je voeding via buurderij aankopen?

Reden 1: steun aan de familiale boer en ambachtelijke producent

Door deelname aan een buurderij koop je voedingsproducten en ambachtelijk gemaakte producten rechtstreeks bij de producent. Het geld dat je besteedt aan voeding gaat naar de maker ervan. Voor vele familiale landbouwers is dit een wereld van verschil. Want vaak worden zij meegezogen in een systeem waarin zij steeds weer moeten investeren maar waar grote concerns zo op de prijs drukken dat zij in financiële problemen geraken.

Reden 2: kwaliteitsvol eten op je bord

Op de buurderij weet je wie jouw voeding heeft gemaakt. Je ontmoet de boeren en kan je met hen in gesprek gaan. Je kan hen vragen stellen over de landbouw in het algemeen en hun producten in het bijzonder. Je kan met hen de discussie aangaan over maatregelen om de klimaatverstoring aan te pakken, om pesticiden zoveel mogelijk te weren, verpakkingsmaterialen te minderen, enz… Door het systeem van de Korte Keten krijg je verse en gezonde producten op je bord.

Reden 3: je draagt bij aan de strijd tegen de klimaatverandering

Door de familiale boer rechtstreeks te steunen, zal hij in staat zijn maatregelen te nemen om energie te besparen en zelfs te investeren in installaties die groene energie kunnen opwekken. Denk dan bijvoorbeeld aan een vergistingsinstallatie. En zo kunnen boeren dan ook de uitstoot van schadelijke gassen zoals methaan aanzienlijk verlagen.